子供たちに＜日本のふるさと＞を繋げていきたい想いから岡山・吉備高原へ移住＆農業×加工（逆思考型6次産業化）をスタート。
果物加工を中心に、地域活性のための商品づくり、商品開発サポート、講義、学生さんとの活動など...に取り組んでいます。